中国与非洲国家之间的交流合作源远流长，其中农业合作是非常重要的组成部分。在非洲广袤的大地上，中国农业企业和农业专家带来了资金、技术、经验，帮助非洲国家减少饥饿和贫困，发展农业生产。为保障世界粮食安全和减少贫困提供中国方案，贡献中国力量。

1、“铁娘子”何望的非洲鱼水情

地处东部非洲的埃塞俄比亚是非洲海拔最高的国家，平均海拔接近3000米，农业发展也比较薄弱。但是有一位来自中国湖南的女性水产专家，把淡水养鱼技术带到了这里，经过8年的努力，让非洲屋脊上的人们也吃上了自己养的鱼。她就是湖南省水产科学研究所研究员何望。从2003年开始，何望已先后8次到埃塞俄比亚进行水产教学援助。

学院藏身原始丛林中

2003年，何望通过层层选拔，成为援非专家的一员，从此与非洲大陆的结下不解之缘。

尽管出发前已经做好了吃苦的心理建设，但初到非洲时的所见所闻，还是让何望大跌眼镜。即使住在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴，随处都能听到鸡鸣狗吠。从亚的斯亚贝巴出发一路向南行驶约180公里，再右转进入火山石铺就的土路行驶约50公里才能到达阿拉格技术职业教育培训学院。没有围墙，简陋、低矮的校舍就隐藏在方圆4200公顷（63000亩）的原始丛林里。

生活在阿拉格技术职业教育培训学院，何望练习的第一件事，就是与动物朋友们和平共处。白天，猴子随时可能溜进房内顺手牵羊拿走食物，窗外边野猪、豪猪会到处乱跑，院子里栽种的木瓜会被狒狒损坏，夜晚野狼的叫声在旷野传递很远。遇上刮风下雨，停电停网也是经常的事，何望打趣说：“失联是在学校里的新常态。”

她“承包”了学院的13个鱼池

何望在阿拉格技术职业教育培训学院同时教授理论和实践课，第一年由于教学用具的匮乏，很多理论只能纸上谈兵。此后每次暑期回国，何望都要亲自带回两大箱教学用具，只为让学生们对水产知识和技术更直观了解。偌大的校园竟然没有一个可以供教学实践的鱼池，这一直是何望的一个心结。

即使没有现代化的挖机工具，也阻挡不了湘妹子何望“霸蛮”修鱼池的决心。2014年，何望带领学院的老师和同学们花了几个月时间，一锄一铲挖出了埃塞俄比亚高校的第一个标准化鱼池。沙壤土保水性很差，何望用3种材料制成混合土，又使用薄膜、混合土及水泥三层做池塘壁，建成了当地第一个“三合一”鱼类养殖场。如今，该项技术已在当地推广。

何望带领团队在阿拉格技术职业教育培训学院共修建了13个鱼池，分别承担着苗种池、孵化池、成鱼池等功能。何望也因此在当地拥有了“铁娘子”的外号。而建成后的示范基地果然也不负所望，成为埃塞俄比亚全国各地大学生、技术员、农民的培训基地，何望坦言，由于中国渔业专家的帮助，至少可以节省当地一二十年的渔业发展过程。在津巴布韦援助时，何望还利用粪肥发酵修建水塘，建成了4个标准化鱼池，变废为宝，改变了津巴布韦传统养殖模式。

中国力量正在改变非洲

“2003年，我女儿才11岁多，在我去埃塞俄比亚一个月之后，老公也前往尼日利亚工作一年。那年，一家三口在三个国家，女儿只能托付给朋友照顾。”何望说。

如今，何望在埃塞俄比亚教过的学生已经有数千人，其中很多人已经成长为当地的农业技术骨干。何望说，“第一次去非洲更多是出于好奇，但之后的每一次前往，是从心底里感觉那里需要中国先进的知识和技术来改变现状，我在无形中和那片土地有了深深的感情。”

“这些年在埃塞俄比亚能看到越来越多的中国元素，很多重点工程的建成，为当地百姓的生活带去了很多改变。”何望在亚的斯亚贝巴坐上了中国修建的轻轨，自豪感油然而生。何望说，“非洲缺少水产专家。在我身体条件允许的状况下，我希望不断将中国的先进水产技术传授给他们，让当地的水产养殖业蒸蒸日上。”

2、杂交水稻专家的非洲合作社

隆平高科是我国著名种业企业，2017年跻身全球种业企业前十强。在西部非洲的利比里亚，隆平高科不仅带去了高产的杂交水稻种子，更带去了先进农业生产方式，让古老的非洲大地第一次感受到了现代农业的魅力。隆平高科利比里亚农业发展有限公司副总经理张科最近很忙，自从隆平高科援助利比里亚农业项目以来，张科每年都要往返非洲多次。

农业发展落后，还吃不上饱饭

利比里亚，这个位于西非的国家在经历长达10年的内战后，农业生产基础遭到严重破坏，国家粮食严重不能自给，每年需求粮食100万余吨，但自产大米仅为26万吨，吃饭问题长期困扰历届政府。与此同时，农田灌溉基础设施零起步、生产物资全部依靠进口、农业机械化程度十分低下，农民缺乏接受农业教育，严重制约当地的农业发展和农民的种植积极性。2010年第一次去到利比里亚的张科对此印象深刻。

“当地小朋友骨瘦嶙峋的，可能一天就吃一顿饭，有时可能连一顿饭都吃不饱，现实环境非常落后。”张科告诉记者，“非洲整个农业体系和农业资源相对匮乏，非洲发展农业还属于靠天吃饭，不懂精细管理来提高作物产量，玉米种子撒下去之后他就不管了。”非洲的农业推广体系研究领域相对落后，没有好的品种，没有好的推广体系，也没有充分的农技员。

组建水稻合作社，帮助非洲农民致富

2005年9月隆平高科首次在利比里亚开展杂交稻推广，杂交水稻的增产潜力引起了当地的高度重视。随后，隆平高科先后派出3批杂交水稻专家与利比里亚科研院所和高校开展合作，培训农业技术人员数千人。2008年隆平高科又参与承建中国政府援助利比里亚农业技术示范中心。但即便如此，因为利比里亚缺乏农业政策，如何提高农民种粮积极性成了老大难问题，此时，项目人员突然想到了国内的种植合作社，在示范中心指导下，组建了巴达维农场水稻种植专业合作社，创立了利比里亚杂交水稻的推广新模式。

张科告诉记者，隆平高科提供技术支持，农田种植规划，另外一个中资企业提供农资、提供种子，给当地农户进行农业生产，当地的农户出劳动力，自己自主生产。“后期其他的中资企业负责把水稻收回来，相对于给当地农户架起一个产品跟市场的桥梁，他们的产品不愁销，让他们能有积极性。”

虽然现在种植合作社初期的规模只有25个人左右，但好处已经开始显现，越来越多的当地农民开始打听如何能够参与到合作社中来。张科说，他们计划今年或者明年将合作社的模式扩大到其他水稻种植区去。

张科给我们算了一笔账：在合作社种植1公顷的水稻能生产5吨谷子相当于3吨多大米，能卖3000多美金，抛掉人工、成本之外，利润远超当地打工的人。每位种植户可以得到200~300美金，而且当地种植户都是以家庭为单位，相当于带动整个家庭致富了。

中国技术为非洲农业发展注入强心剂

如今，中国专家正在帮助利比里亚建立杂交稻培训中心，筛选培育了适合利比里亚种植的优良水稻品种7个，杂交玉米品种2个，引进筛选蔬菜品种20个，成功示范推广水（旱）稻栽培技术、玉米选育及栽培技术、蔬菜保护地栽培技术等各类农业实用技术100余项，辐射推广农作物种植面积2000余公顷，极大的提高了受援国内农业生产技术和管理水平，提高利比里亚的农业“造血”能力和可持续发展。

张科说：“农业不管处在什么阶段都是永恒不变的主题，他永远都是中非合作最重要的环节，我对中非农业方面的合作是非常有信心的。从我们来讲，相当于利用我们中国先进的技术和理念帮助利比里亚做一个规划，希望他们未来能够自这种框架下，把农业更好的开发和推广。”

近年来，加快“走出去”步伐的中国农业不断助推非洲农业现代化，为“非洲农业技术”添砖加瓦。我们也有理由相信，中非合作的前景会更加广阔，中非命运共同体会更具生机活力。

本文来源：中央广电总台央广中国乡村之声《三农中国》（微信号：三农中国）

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